Ma è vero che lo zucchero fa venire le rughe?
Lo zucchero è spesso messo sotto accusa quando si parla di salute e bellezza. Una delle credenze più diffuse è che possa contribuire alla formazione delle rughe, accelerando l'invecchiamento della pelle. Ma quanto c'è di vero in questa affermazione? Scopriamolo insieme, analizzando il legame tra zucchero, pelle e rughe, per sfatare alcuni miti e capire quali sono i veri fattori che influenzano l'invecchiamento cutaneo. Il legame tra zucchero e invecchiamento cutaneo Lo zucchero, quando assunto in quantità eccessive, può contribuire a un processo noto come glicazione. Questo fenomeno avviene quando le molecole di zucchero si legano alle proteine, danneggiando il collagene e l’elastina, due componenti fondamentali per la tonicità e l’elasticità della pelle. Tuttavia, è importante sottolineare che il processo di glicazione è solo uno dei tanti fattori che incidono sull’invecchiamento della pelle, e il suo impatto non è così drastico come spesso si crede. La glicazione: un ne...