Legumi: perché sono così speciali
Ceci, lenticchie, fagioli, piselli 🫘 Alimenti semplici, presenti da sempre nella nostra tradizione, ma spesso sottovalutati. Eppure i legumi sono un vero alleato per la salute, a tutte le età. Scopriamo perché meritano un posto fisso nella nostra alimentazione. COSA SONO I LEGUMI? I legumi sono i semi commestibili delle piante leguminose. Ne fanno parte, tra gli altri, lenticchie, fagioli, ceci, fave e piselli. Sono alimenti naturali, versatili e nutrienti, adatti a tutta la famiglia. PERCHÈ FANNO COSì MALE? ❤️ Aiutano il cuore I legumi sono poveri di grassi e ricchi di fibre, che contribuiscono a mantenere sotto controllo colesterolo e pressione. 🧠 Danno energia senza appesantire Contengono carboidrati “buoni”, rilasciati lentamente, utili per avere energia costante durante la giornata. 🦴 Supportano muscoli e ossa Sono una buona fonte di proteine vegetali, ferro, magnesio e altri minerali importanti, soprattutto con il passare degli anni. 🍽️ Aiutano l’intestino e la sa...